“前些日子店里从西南进了一批麝香，这些麝香进的时候就花了几百两银子。”

“如今刚好过了麝香采集的月份，所以这批麝香十分珍贵，是将来一年店里所有带麝香香品的原料。”

“店里的伙计们都是对其慎之又慎，大家都知道稍有偏差，接下来一年店里所有包含麝香的香品都得下架。”

“可是今日正要开箱使用，结果一开箱，便发现这麝香的香味比三日前减淡不说，颜色也是褐中带红，味道十分怪异，小的不敢隐瞒，这不速来找管事你了吗！”

第119章

那伙计一口气将事情说完,方才吐出一口气，神色间却是颇为紧张地看着面前几人。

晏辞没太明白这件事的重要性，但是那管事与陈昂一听齐齐变了脸色。

他不太明白他们如此紧张的原因,问陈昂道：“这批麝香很重要？”

陈昂与他解释：“公子有所不知，这批香料是去年定下的,几日前从西南云州不远万里运送来的,每年只有这一批，只因这麝香每年年产量稀少,属于有价无市。今年的麝子刚刚过了闹春的时候，下一批麝香就要等到明年中秋之后了。”

麝香并非是由草木结成，而是由一种叫做麝的，像小型鹿的动物身体中结成的,乃是雄麝到了交尾的季节,从其腹部肚脐和排泄处之间的香腺里产出的。

若是在现代，为了保护麝这种动物，会进行人为养殖麝子来产麝香。

但是在这个朝代,若是想得到麝香就得杀掉雄麝,割掉其香腺，所以这种香因为产量稀少而变得十分珍贵,在市面上动则千百两银子也不奇怪。

所以如果库房里那批麝香有问题,会给晏家带来巨大的损失,管事的情绪显然更激动一些：“你一个毛头小子，哪来的本事确定那批麝香有问题？！”

小伙计依旧愁眉苦脸：“管事，这麝香的味道我都闻过几百回了,不会弄错啊。”

他说的十分肯定,那管事于是更加焦急，朝晏辞拜了拜急切地解释：“少东家,我在铺子里负责麝香采买快有十年了，这店里的麝香都是我亲自去当地采收，绝不可能有差错！这小子的话不能当真，这”

“没事。”晏辞点了点头道，“我已经到这儿了，不如先随你们一起去库房看看。”

这晏家的库房在这条街最里面，临着一条小河，周围修了望火楼和几口水井，白天夜晚都雇了人轮番看管，可见里面香料的贵重，生怕起了火。

几个人到了库房门口时，库房里的伙计都聚在门口，全部穿着一样的黑色，方便做工的衣服，身上沾满香粉，应该是香料工坊的小工。

几个人正围在门口讨论着什么，见到管事的身影立马噤声，又看到他旁边的晏辞和陈昂，陈昂以前经常来铺子，所以大部分人认得他，但晏辞就不是了。

不少人好奇地打量他，但是都没敢说话。

伙计在前面带路，进了库房，一个朝下的木梯通向黑洞洞的地窖，地窖里面分了数个单间，每个单间里所存香料皆不同。

不同于晏辞在家时简单的在小香房将所有香料放在一起，晏家这偌大的库房分门别类将所有香料单独保存。

凡是有些历史的香铺都知道，好的香品在得当储存一段时间后，香味会更加温润平和，当若是储存不当，香味和药性容易混杂。最好的方法就是不同形制的香分别储存，放在地窖避光避潮是最好的方法。

存着麝香的库房，一开门一股浓重的香气便扑面而来，里面数十个木头箱子，打开盖子里面放着附着稀疏皮毛的扁圆形的东西，便是雄麝的香腺。

这未处理过的麝香之后必须将上面的皮毛杂质去除，再阴干，得到的香体又被称为“整香”，若是将里面的粉末状香粉刮出来，这些粉末便是“散香”。

晏辞的目光落向一旁的桌子上，上面一包纸上面正是刚刚从雄麝香腺里挖出来的褐色“散香”。

陈昂和管事在一旁听着伙计述说，一边看着刚刚刮出来的香粉。

那管事越看越心急，尤其是少东家第一天到这里就出了这种事，自己岂不是要被当场问责，而且这么贵重的香料他怎么赔得起。

“这香怎么可能是假的，这批货当初是我亲自去云州采购一一开箱验过的。”他怒视着伙计，“是不是你们之间不小心弄丢了，掺了些假的在这里！”

几个伙计面面相觑，其中去报信的那个比较勇敢，大惊道：“管事，你怎么能怀疑我们！这种东西一颗就要十几两银子，就算给我们天大的胆子，也不敢动啊！”

陈昂并不是很懂香料，也不知他们说的谁对谁错，见一边的晏辞一直没说话，试探着问：“大公子，你看这”

那管事闻言心想，这陈管家也是老糊涂了，这麝香市面上造假的不在少数，就算有十年经验以上的老香师都不一定能分辨出真假，这位少东家如此年少，除了看凑热闹还能干什么？

他心里虽然这么想，面上却没表现出来，却见一直没说话的少东家转过头，看了一眼那些粉末。

这麝香粉呈现一种黄棕色，粉末之中隐约有些散乱的没处理干净的动物毛发。

他走上前，从箱子里面拿出一颗刚刚去完毛发的整香，用手轻轻捏了捏上面柔软的皮，触手柔软，放手后自然弹起。

晏辞放下手，又从旁边用手指捻起一些散香来，从一旁的水桶里沾了点水。

众人都看着他这幅举动，一时不知他在做什么，忍不住小声讨论起来。

那边管事看着他一连看了好几颗，小声问陈昂：“陈管家，少东家在干嘛啊？”

陈昂道：“公子做事自然有他的道理，你只管看着。”

管事瘪了瘪嘴有些不服气，心想辨别真伪麝香的手艺都是他们采香的一代一代传下来的，何时这样麻烦，这位大公子实在有故弄玄虚之嫌。

他心里暗想，虽然这大公子在镇上有些名头，但是识别香料和制香又是两码事，有些香师只会将采购好的香料混合制成香品，若是真的让他们去采原香，不一定会被骗成什么包子样。

他看着晏辞一直默不作声，心里愈发不服气，直到晏辞放下手里的麝香，终于忍不住开口：“少东家看出什么来了？”

晏辞转身，手指上面的香粉沾了水以后结了块儿，黏在他的手指上。

“这个麝香”晏辞盯着指尖看了看，面露疑色。

那报信的伙计一直盯着他的表情，此刻又叫了起来：“你看管事，我说什么来着。”

管事瞪了他一眼，再次朝向晏辞：“少东家，这些原香都是我采选的，我负责为晏家采购麝香已快十年，对这种香料的真假一目了然，少东家怎么能确定自己是对的？”

他这话说得有些冲，有些无礼，陈昂训斥道：“怎么和公子说话的？”

晏辞却也不恼，将一旁的纸拿起来给他看：“这麝香乃是麝的香腺而化，若是真的麝香，里面一定会有少量油滴残存，但是这些香粉太过干净，定有蹊跷。”

他知道这些人不信，于是又转头拿起桌子上用来切割麝香外皮的小刀，取了些香粉放在其上，然后将刀刃处放在火上微烤。

不多时那香粉便因为高温炙烤崩裂跳动，放出细小的爆裂声，随之融化，然而燃烧后本应该异香扑鼻的香粉却散发出一股烧焦的味道。

闻到这个味道，管事立马变了脸色。

他们这些负责香料的人都知道，最简单明了的辨别香料真假的办法就是用火烧，无论是沉香檀香还